Mission

La ferme devient un lieu d'éducation populaire, ouvert à tous, créant des liens intergénérationnels, multiculturels et sociaux. Elle se positionne comme le premier espace social écocitoyen du bassin niçois. Située dans un quartier prioritaire et à un carrefour stratégique (Aéroport, Gare SNCF, Tram, Gare routière, Marché d’Intérêt National), elle offre un accès unique à une diversité de publics.

L’objectif de la ferme est de promouvoir et codévelopper des projets innovants associant la protection de l’environnement, l’éducation et le développement social et économique. Ces initiatives sont réalisées en partenariat avec des acteurs publics et privés, autour de thèmes tels que le maraîchage, la permaculture et les écosystèmes durables.

En tant qu’acteur de la protection de la nature et de la biodiversité, la ferme s’appuie sur des savoirs ancestraux et des pratiques agroécologiques telles que la milpa ou syntropie. Cette méthode favorise la biomasse, la création de microclimats et le développement de la faune et la flore, tout en améliorant les sols et en réduisant les besoins en eau.

La ferme sensibilise différents acteurs et participants aux enjeux liés à l’écocitoyenneté, au développement durable, à la protection de biodiversité, au bien-vivre et à la transition écologique. Elle met un point d’honneur à initier les enfants à ces questions pour encourager la curiosité, le respect du vivant et la transmission de valeurs humaines, sociales et éthiques.

Le "18"

Le « 18 », situé à proximité immédiate de la Ferme Bermond, illustre la transformation exemplaire d’un ancien site urbain abandonné. Son nom fait référence à l’adresse des anciens bâtiments de la « Maison pour Tous », qui occupaient précédemment le 18 Boulevard Paul Montel.

La réalisation de ce projet a été rendue possible grâce à une collaboration entre la Ferme Bermond, la Ville de Nice, le Conseil Départemental des Alpes Maritimes et Unis-Cité.

Dans le cadre du programme Green Deal 2024, intitulé « 50 heures Jeunes Engagés pour le Climat », 89 jeunes âgés de 18 à 24 ans et 6 jeunes en service civique ont contribué activement à la re-végétalisation du site. Encadrés par les équipes de la Ferme Bermond et épaulés par des bénévoles, ces jeunes ont joué un rôle clé dans cette transformation écologique.

Prévu pour devenir un véritable poumon vert de Nice Ouest d’ici 2025/2026, Le « 18 » soutient une agriculture syntropique sur sol vivant. Ce système repose sur la coopération naturelle entre plantes, microfaunes et invertébrés afin de recycler les nutriments sans recours aux intrants artificiels

Après le retrait de 2 000 tonnes d’enrobés, l’ajout de 1 900 tonnes de terre et de 160 m³ de broyat végétal, les vers de terre, notamment, contribuent désormais au renouvellement naturel du milieu. Le projet intègre également des innovations majeures telles que l’implantation d’arbres fruitiers, la création d’un bassin naturel et l’installation d’un système d’irrigation goutte-à-goutte.

Ces avancées enrichissent ce modèle d’agroforesterie, transformant le site en une plateforme pédagogique. Favorisant la syntropie et l’agroécologie, Le « 18 » offre un cadre propice à l’apprentissage de l’écocitoyenneté et au développement durable. Ces efforts s’inscrivent dans le contrat de ville Métropolitain « Engagements Quartiers 2024-2030 ». En renouvelant la relation entre les humains et leur environnement, Le « 18 » incarne une vision harmonieuse et résiliente où chaque geste compte pour renforcer la dynamique d’un territoire durable.

DE LA TERRE À L’ASSIETTE

Cultiver, cuisiner, partager

« Delaterre à l’assiette » représente un fil conducteur reliant les sols fertiles aux cuisines accueillantes, les savoir-faire du terroir aux engagements contemporains. Ce projet vivant crée des connexions profondes entre humains, plantes, animaux et écosystèmes, nourrissant non seulement le corps, mais aussi le lien social, les apprentissages et les émotions. Depuis 2023, dans le cadre de la médiation socio-culturelle, deux postes salariés à temps plein, financés à 80% par l'État, ont été créés pour animer et enrichir ce projet éducatif axé sur le maraîchage urbain et la transformation alimentaire solidaire.

Jardiner

En suivant le rythme des saisons, ils expérimentent les semis, plantations, désherbage et récoltes, tout en découvrant les pratiques d’agriculture urbaine, l’agroforesterie et la gestion durable des ressources.

Cuisiner ensemble

Les légumes du potager et les invendus alimentaires récupérés auprès de grossistes et partenaires (MIN de Nice) sont transformés dans une démarche proactive de lutte contre le gaspillage alimentaire. Ces ateliers collectifs favorisent l’apprentissage culinaire, la convivialité et l’accès à une alimentation saine, locale et solidaire.

La Ferme en Chiffres

4 680 visiteurs annuels, dont 84 % sont des habitants des Quartiers Prioritaires de la Ville (QPV) des Moulins et des Sagnes ;

Le dispositif départemental « Jeune Engagé pour le Climat » a permis à 89 jeunes âgés de 18 à 24 ans de réaliser 4500 heures de bénévolat ;

370 adhérents accompagnent la ferme, ainsi que 17 stagiaires, 6 services civiques et 3 000 élèves scolaires accueillis chaque année ;

Des ateliers participatifs et de préapprentissage autour de l’alimentation locale, saine et solidaire ont permis de servir 184 repas participatifs et 1 800 repas solidaires et bénévoles ;

La ferme dispose d’une surface totale de 6 800 m², dont 1 500 m² sont consacrés à un maraîchage en plein champ, enrichis par une trentaine d’arbres fruitiers et une agriculture syntropique ;

3kg de légumes sont récoltés par mètre carré de surface cultivable. La ferme élève et soigne 200 animaux, dont environ 60 poules pondeuses ;